皆さん、こんにちは。
「暑い」という言葉以外、出てこないのではないかと
いうぐらい毎日、暑いですね。昨日は暦の上では「大暑」
まさにそのとおりの一日でしたね。明日は土用の丑の日。
今年は例のあれで、何かと話題に上ったうなぎでしたが、
スタミナをつける為にもうなぎでも食べて、夏バテしないように
元気に毎日過ごしましょう！

さて、先日「とうもろこし収穫体験ツアー in 卯野農場」が行われました。
このブログでツアー募集をかける前に、定員いっぱいになってしまったので
お知らせできませんでしたが、ツアーに参加された方は大満足で帰って
いかれたようなので、スタッフ一同、嬉しく感じていました。


どこまでも続くとうもろこし畑。とうもろこしは一本の茎から
一本しか採れないそうです。皆さん、ご存知でしたか？


楽しそうに笑顔で収穫してくれています。かわいらしいですね-。


満足できるほど、いっぱい採れましたか？


収穫後の集合写真。皆、たくさん抱えてます。大収穫でしたね！

実は参加されたお子様たちに内緒のプレゼント・クワガタ虫を卯野の
お父さんが用意してくれていました。子供たちはとうもろこしより
そっちのほうが大喜びだったようです・・・。子供は正直ですね。

最後にご協力いただいた卯野農場の皆さん、本当にありがとうございました。
ちなみにムラ市場で販売している野菜の多くは、卯野農場から届けられて
います。

今回参加された皆さん、どうもありがとうございました。
今後も体験ツアーを予定しております。その際には是非、奮って
ご参加下さい。

皆さん、こんにちは。
まだ７月の中旬だというのに、九州地方では
うだるような暑さが毎日、続いています。
少し心配なのは暑さで農作物が被害を受け、野菜などの
値段が上がるのではないかと・・・。てるてる坊主を逆さまにして
雨乞いをしないといけなくなるかもしれませんね。

さてさてここのところ、「ムラ市場菜園」のことを書いていますが、
ついにというか、やっとというか菜園の看板ができました。↓


さらに、赤ちゃんヘチマが出来てきていました。↓
（ズッキーニみたいですね・・・。）


この菜園では今、ヘチマ、じゃんぼむかご、蒟蒻芋を育てているのですが、
じゃんぼむかごもまだまだ小さいですが、出来ていました。↓
（人のこぶしぐらいの大きさになる予定。）


へちまもむかごも、もっと大きく育ってくれることを願って、
今後も楽しく観察していきたいと思います。

皆さん、こんにちは。
毎日、暑い日が続いていますが、体調などは崩されていませんか？
今日7月10日は「納豆の日」だそうです。納豆は栄養価の高い健康食品として
古くから日本で食されています。独特の匂いが苦手な方もいると思いますが、
納豆を食べて暑い夏を粘り強く乗り越えましょう！

さて、先月末に行った 「田植え体験ツアー in ヨコオファーム」の苗の観察日記を
お届けします。


皆さんが一生懸命、植えてくれた苗、
曲がりくねってはいますが、大きく立派に育ってくれることでしょう。


【７月７日・除草】
最初で最後の、除草剤散布です。
佐賀県特別栽培米の規定に基づいた、農薬散布。通常であれば、
3回〜4回は行うそうです。ヨコオファームでは安心・安全な
農作物作りを目指しているのでお米の管理も徹底しています。


【７月９日・分けつ（ぶんけつ）】
分けつが始まっています。植えていただいた稲の根が、１本から２本、
２本から３本と、だんだん増えていきます。田んぼにしっかりと根付いた証拠です。

今後も定期的に田んぼの様子をリポートする予定です。
協力いただいたヨコオファームの横尾さん、ありがとうございました。

皆さん、こんにちは。
いやー暑い！昨日、九州地方は梅雨明けしたんですが、
もう真夏。梅雨明けが早かっただけに、夏が長そう・・・。
水分補給を小まめにして、熱中症にならないよう気を付け
なければ。

さてさて、先日より何度か「ムラ市場菜園」について書いてきましたが、
へちまが凄い勢いで成長して蔓を伸ばしています。



そろそろ雄花と雌花が受粉してへちまがなってくる頃だろうと店長は
話していました。



ムラ市場のスタッフがこっそりと、へちまとは別の場所に植えていたぶどうが
大きく実をつけていてびっくり。



８月頃には食べごろになるのでしょうか？

皆さん、こんにちは。
九州のムラ市場がある福岡はどうやら梅雨明けしたみたいです。
例年よりも１０日〜１４日ほど早く明けたとのこと。これからは
一気に夏本番。熱い日ざしが照りつける日々が続きそうです。

さて、先日の金曜日（7/４）に「九州の食と文化応援隊」と称し、
九州のムラ市場に関わる生産者、加工グループ、行政関係者約200名が
エバーグリーンマリノアホテルに集まりました。



この集まりは去年に引き続き２度目で、ムラ市場に関わる生産者が
それぞれに情報や意見を交換し、親睦を深めるというのが主なテーマで
難しい話は一切抜きのざっくばらんな会として行われました。



昨年は約５０名ほどの参加だったので、人数だけでも４倍近くなり、
九州のムラ市場が築いてきたネットワークの広さと深さがその数字だけでも
伺い知ることができます。昨年参加された生産者の方々の中には、お互いに
連絡先を教えあい、それぞれが交流を深め新しい商品や面白いアイディアを
生み出し、楽しい展開をみせてくれているところもあります。

今年も生産者の皆さんの積極的な姿勢がひしひしと感じられ、そばで話を
聞いているだけでも新しい何かが生まれるではないかとそんな予感がしました。



食の安心、安全が叫ばれる今日、食の根底を支える生産者の方々が
情熱や愛情、専門知識や技術をお互いに共有し、九州の食や文化を未来に
受け継いでいくということは、漠然とした個人的な思いではありますが、
今後の日本を担っていく大きな力（食糧自給率の改善や食に関する
諸問題の解決）になっていくのではないでしょうか。

九州のムラ市場で働くものとしては、「食の応援隊」の皆さんの力となり、
マチに住む人々に本当の食の在り方を提供できるように今後もより一層、
努力していかなければならないと感じました。

この度はご協力くださった関係者の皆さん、本当にありがとうございました。

皆さん、こんにちは。
梅雨の真っ只中。雨の日が続き、カビや食中毒が発生しやすく
なっています。衛生管理には十分、気をつけて体調を崩さない
ようにしてください。

只今、九州のムラ市場では、夏のギフトの注文を承っています。
夏のご挨拶を兼ねて、九州各地の逸品や産品をご親戚や大切な方へ
贈りませんか？産地に行かないと手に入らないもの、作り手の愛情が
こもったものなど「本物の美味しさ」を豊富に取り揃えました。

ぜひ、この機会にムラの逸品をお試し下さい。

ギフトカタログ01(pdf)
ギフトカタログ02(pdf)
申込書(pdf)

ご注文はメール、FAX、電話にてお申し付けください。
お支払い方法は代引き、郵便振替による前払いにてお願いいたします。

皆さん、こんにちは。
九州のムラ市場がある福岡はいよいよ
梅雨入りのようです。（暦の上で6/10は入梅）
今日も湿気をたっぷり含んだ空気がどんよりと漂っています。
曇りですっきりしない天気なら、バァーっと雨になってくれたほうが
大地の渇きも癒されて、夏への序章となるのですが・・・。

さて先日、八幡西特別施設学校の生徒の皆さんに植えてもらった
ヘチマが立派な花を咲かせました。





今度は雄花と雌花が虫たちによって受粉し、大きなヘチマを
実らせてくれることでしょう。今から楽しみです。