九州のムラ市場日記

24 November 2009

原木椎茸!

プリプリしていて、水分を含んでいる収穫したて。
大分竹田より。

今夜は、裏返して岩塩にネギをのせて、椎茸ステーキ!
見れば見るほど美味しそう。そのむちむちボディーの
魅惑に負けましたー、と言わんばかりにお客さまも
ついつい手を伸ばしてしまう逸品ですねっ。

因みに、「椎茸は気を益し、飢えず、風を治し、血を破る」と
古くから言われています。風邪を治し、血の流れをよくする
という意味です。

椎茸は低カロリーで食物繊維が多い他ビタミンＤや
抗腫瘍多糖体などを含み、免疫機能を強化する副作用の
ない医薬品としても実用化されています。

いやー、ますます食べたい!椎茸万歳!

24 November 2009

09’冬ムラのギフト

皆さん、こんにちは。
寒い日が続いていますが、
風邪などひかれていませんか？
ムラ市場のスタッフは日頃から美味しい物を
食べているせいか、風邪をひいてる人はいないような・・・。
単純に体が強いのか・・・。

ともかく、新型インフルエンザ、季節性のインフルエンザと
これからが流行の本番です。健康に気をつけて
毎日、元気に過ごしましょう！

09'冬のギフト

さて、だいぶ遅くなりましたが、
ムラ市場の冬のギフトカタログが出来上がりました。
お世話になった方やご親戚・ご親類、または自分への
贈り物として是非、ご利用下さい。

20 November 2009

壱岐フェア

皆さん、こんにちは。

今年の残すところあと40日ちょっと。
街中はクリスマスのイルミネーションや飾り付けが
目に入るようになり、年末の慌しさが段々、
近づいてきているようです。

さて、来週の週末11/28（土）・29（日）の二日間、
「壱岐フェア」が開催されます。
壱岐の美味しいものが大集合！
海の幸、山の幸（壱岐豆腐、こっぺら巻、壱岐牛カレー、
瓶詰めウニ、鯛茶漬、米・農産物・ゆず加工品、海産物など）
が出品予定。

開催期間中には「壱岐フェア」のお店でお買い上げの方に、
抽選券を差し上げます。抽選で当選された方には
その場で使える商品券、もしくは粗品をプレゼント。

11月、最後の週末は是非、マリノアシティ福岡・
九州のムラ市場へお越しになって、「壱岐」の
美味しい物をご堪能ください。

19 November 2009

“わくうさ”ブースオープン！

皆さん、こんにちは。
今週に入って、冬の足音が一気に
近づいてきましたね。

九州でも初雪が観測されたりと、
寒さが厳しくなってきました。

寒くなると、おでんやお鍋など
温かいものが恋しくなってきます。
ムラ市場には鍋に入れる食材が
（新鮮な魚や美味しいお肉など）
豊富に揃っています。マリノアへ
お越しの際は少しお店をのぞいて、
とっておきの鍋の食材をみつけて帰るのも
楽しいかもしれません。

さて、11/22（日）に大分県宇佐市の
販売ブース“わくうさ”がムラ市場内の
売場にオープンします。

そのオープンを記念して11/22（日）当日に
イベントを開催します。

【イベント内容】
・宇佐市特産品販売
・ねぎ焼販売
・からあげ販売
抽選券つきＰＲチラシ配布（11:00～予定）
ワタリガニの味噌汁振舞い（11:00～予定）（人数限定）
抽選会（13：00 & 14:00)

18 November 2009

やっぱり、石井さんの・・・。

こんなに素敵に育ちました。

キラー－ン。

「松本柿」です。
福岡は浮羽出身です。
噂の敏腕果物農家・石井さんに厳しく優しく育てられました。

ピチピチです。
つやつやです。
ゴマゴマしてます。
期待を裏切らない味です。
最近ではゴルフコンペの景品としても、リクエストいただく程かわいがられています。

やっぱり、石井さんの果物だなぁー、うううぅううううーーーん。
と言われるように、納得の上お買い求めいただけるよう、毎日ご試食タップリ準備してお待ちしております。

今週末は、市場前にブースを設けて、販売される予定です。
ちょっぴり傷が付いてしまった（風で付いたカザフタです。味に変化はありません。）仲間と一緒に、皆様をお待ちしています！！

次回は「ひゃくしょうや」さんです。

18 November 2009

満を持して・・・！！！

ジャーン。

皆さん、こんにちは。「温故蜜柑」です。
大分は国東半島出身です。
岸田さんというお兄さんが作ってくれてます。

毎年、引っ張りだこです。今年もようやくムラ市場に到着しました。
「甘ぁーーーーい。」
「ゼリーみたぁーーーい。」
「トロけそーーーぅ。」
「とまらなーーい。」
ご試食後の笑顔を見られるのが嬉しくて、毎日ムラ市場の正面で待ってます。

一度、是非食べてみてください。一瞬で虜にします。

何故、こんなに甘いのか・・・。その秘密はムラ市場で！！

次回は、「松本柿」さんです。

07 November 2009

新焼酎まつり

来週末の土曜・日曜11/14・15に
「新焼酎まつり」と題して鹿児島の４つの蔵元が
蔵出しされたばかりの新焼酎を持って、
九州のムラ市場へやってきます。

※新焼酎とは
その年の秋に収穫された芋を原材料に使った
焼酎ヌーボーです。期間限定の年内のみに
出荷される一番蒸留の焼酎です。
サラリとした感じで口当たりは優しいけれど、
少し荒々しさが残ったフレッシュな感じのものが
多いように感じます。

新焼酎まつり

【出店予定の蔵元】
・大口酒造（伊佐市）/代表銘柄：伊佐錦
・神酒造（高尾野町）/代表銘柄：いも神
・原口酒造（日置市）/代表銘柄：西海の薫
・八千代伝酒造（垂水市）/代表銘柄：八千代伝

それぞれにこだわりを持って焼酎造りをしている蔵元ばかり。
焼酎好きの方は是非、九州のムラ市場お立ち寄りなって、
季節限定の新焼酎をお楽しみ下さい。

07 November 2009

九州の地域特産品ブース

皆さん、こんにちは。

今週始めはとても寒く、
九州の山間部でも雪が積もりました。

あー、もう冬が来たのかと身構え、
冬服の準備をしていたら、今週中ごろから
暖かくなり、日中は半袖でもいいぐらいの
陽気に逆戻り・・・。

いったい今年の冬は暖冬になるのか
寒さが厳しくなるのか、はっきりして
もらいたいものだと頭の中で呟いていました。

さて、収穫祭が終わり、ムラ市場は一段落と
思いきや、今月もイベントが盛りだくさん。

近々では、明日11/8（日）に長崎県平戸市の
ブースがムラ市場内にオープンします。

オープニングイベントとして、

・ウチワエビの味噌汁の振る舞い（先着100名）
・平戸産海産物の特売
・平戸牛の牛丼販売
・餅つき＆つきたて餅の販売
・紅白のもちつき

を予定しています。

来週の日曜11/15（日）には長崎県新上五島町、
11/22（日）は大分県宇佐市のブースがそれぞれ
オープンします。

地域の特産品がさらに充実して、
ムラ市場の売場は九州の産品で溢れかえる
ことでしょう。どうぞお楽しみに！

01 November 2009

ムラの収穫祭

皆さん、こんにちは。

今日から11月。今年も残すところ
あと2ヶ月となりました。
月日が経つのは本当に早いですね。
クリスマスに正月と、あっという間に
2010年を迎えることでしょう。

さて、昨日、今日と九州のムラ市場では
「ムラの収穫祭」が開催されました。
昨日は天気に恵まれ、たくさんの方に
来場いただきました。

【ムラの収穫祭10/31（金）の模様】

09'ムラの収穫祭

「ムラの収穫祭」会場

09'ムラの収穫祭

高千穂神楽

散供まき（もちまき）

09'ムラの収穫祭

山都町八朔大造り物

大鍋

会場内の様子

アラの解体

地域の旬の野菜・果物

今日は残念ながら、朝から雨。
せっかくのイベントも青空駐車場での
特設会場では成す術がありません・・・。

それでも出店されている皆さんは
雨風に負けず、頑張っていらっしゃいました。
来年こそは2日間ともいい天気で
「ムラの収穫祭」が行われることを
祈っています。

来場されたお客様、
どうもありがとうございました。

出店された関係者の皆さん、
ムラ市場のスタッフ、関係者の方々
どうもお疲れ様でした。

また近いうちにお会いできることを
楽しみにしております。