原木椎茸!
プリプリしていて、水分を含んでいる収穫したて。
大分竹田より。
今夜は、裏返して岩塩にネギをのせて、椎茸ステーキ!
見れば見るほど美味しそう。そのむちむちボディーの
魅惑に負けましたー、と言わんばかりにお客さまも
ついつい手を伸ばしてしまう逸品ですねっ。
因みに、「椎茸は気を益し、飢えず、風を治し、血を破る」と
古くから言われています。風邪を治し、血の流れをよくする
という意味です。
椎茸は低カロリーで食物繊維が多い他ビタミンＤや
抗腫瘍多糖体などを含み、免疫機能を強化する副作用の
ない医薬品としても実用化されています。
いやー、ますます食べたい!椎茸万歳!
