九州の食と文化応援隊
皆さん、こんにちは。
九州のムラ市場がある福岡はどうやら梅雨明けしたみたいです。
例年よりも10日〜14日ほど早く明けたとのこと。これからは
一気に夏本番。熱い日ざしが照りつける日々が続きそうです。
さて、先日の金曜日(7/4)に「九州の食と文化応援隊」と称し、
九州のムラ市場に関わる生産者、加工グループ、行政関係者約200名が
エバーグリーンマリノアホテルに集まりました。

この集まりは去年に引き続き2度目で、ムラ市場に関わる生産者が
それぞれに情報や意見を交換し、親睦を深めるというのが主なテーマで
難しい話は一切抜きのざっくばらんな会として行われました。

昨年は約50名ほどの参加だったので、人数だけでも4倍近くなり、
九州のムラ市場が築いてきたネットワークの広さと深さがその数字だけでも
伺い知ることができます。昨年参加された生産者の方々の中には、お互いに
連絡先を教えあい、それぞれが交流を深め新しい商品や面白いアイディアを
生み出し、楽しい展開をみせてくれているところもあります。
今年も生産者の皆さんの積極的な姿勢がひしひしと感じられ、そばで話を
聞いているだけでも新しい何かが生まれるではないかとそんな予感がしました。

食の安心、安全が叫ばれる今日、食の根底を支える生産者の方々が
情熱や愛情、専門知識や技術をお互いに共有し、九州の食や文化を未来に
受け継いでいくということは、漠然とした個人的な思いではありますが、
今後の日本を担っていく大きな力(食糧自給率の改善や食に関する
諸問題の解決)になっていくのではないでしょうか。
九州のムラ市場で働くものとしては、「食の応援隊」の皆さんの力となり、
マチに住む人々に本当の食の在り方を提供できるように今後もより一層、
努力していかなければならないと感じました。
この度はご協力くださった関係者の皆さん、本当にありがとうございました。
九州のムラ市場がある福岡はどうやら梅雨明けしたみたいです。
例年よりも10日〜14日ほど早く明けたとのこと。これからは
一気に夏本番。熱い日ざしが照りつける日々が続きそうです。
さて、先日の金曜日(7/4)に「九州の食と文化応援隊」と称し、
九州のムラ市場に関わる生産者、加工グループ、行政関係者約200名が
エバーグリーンマリノアホテルに集まりました。

この集まりは去年に引き続き2度目で、ムラ市場に関わる生産者が
それぞれに情報や意見を交換し、親睦を深めるというのが主なテーマで
難しい話は一切抜きのざっくばらんな会として行われました。

昨年は約50名ほどの参加だったので、人数だけでも4倍近くなり、
九州のムラ市場が築いてきたネットワークの広さと深さがその数字だけでも
伺い知ることができます。昨年参加された生産者の方々の中には、お互いに
連絡先を教えあい、それぞれが交流を深め新しい商品や面白いアイディアを
生み出し、楽しい展開をみせてくれているところもあります。
今年も生産者の皆さんの積極的な姿勢がひしひしと感じられ、そばで話を
聞いているだけでも新しい何かが生まれるではないかとそんな予感がしました。

食の安心、安全が叫ばれる今日、食の根底を支える生産者の方々が
情熱や愛情、専門知識や技術をお互いに共有し、九州の食や文化を未来に
受け継いでいくということは、漠然とした個人的な思いではありますが、
今後の日本を担っていく大きな力(食糧自給率の改善や食に関する
諸問題の解決)になっていくのではないでしょうか。
九州のムラ市場で働くものとしては、「食の応援隊」の皆さんの力となり、
マチに住む人々に本当の食の在り方を提供できるように今後もより一層、
努力していかなければならないと感じました。
この度はご協力くださった関係者の皆さん、本当にありがとうございました。

