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25 September 2008

ヘチマたわし&むかご

皆さん、こんにちは。
彼岸花やコスモスがあちらこちらに咲き、秋の深まりを
感じさせてくれますが、ムラ市場がある九州北部は
ここのところ蒸し暑い日が続き、夏が戻ってきたかのようです。

朝晩は涼しく過ごしやすくはなったのですが、
日中が暑いので、体調を崩してるかたもいらっしゃるのでは
ないでしょうか?そんなときこそ、旬の美味しいものを
食べて、しっかり健康管理をしてください。

さて、九州のムラ市場農園で育てていたへちまですが、
先日、店長が収穫し、懐かしい「ヘチマたわし」を作りました。
体を洗ったり、掃除用のたわしとして使ったそうですが、
私は使ったことがないような・・・。天然の素材なので
健康には良さそうですね。

へちまたわし

それとジャンボむかごも栽培していたのですが、とても立派に
育っていたました。写真をみていただくとわかると思うのですが、
普通サイズのむかごの何倍あるのでしょうか?正直、食べ物とは
思えません・・・。食べる勇気もありません・・・。

むかご

まあ、とにかく実りの秋です。美味しいものがいっぱい。
皆さん、秋の味覚を楽しんでくださいね!