九州のムラ市場日記

30 May 2006

夏の風物詩「スイートコーン」

みなさんこんにちは。
九州のムラ市場の夏の風物詩「スイートコーン」が早くも売場に登場！生で食べられるトウモロコシとしてお子さんから、ご年配の方まで大人気です。茹でると更に甘くてジューシー。夏季限定の旬の逸品です！

■スイートコーン（未来）・宮崎県西都市／一本150円

24 May 2006

芍薬花ざかり

いつもは花より団子な鶴子ですが・・・
今週のムラ市場には、熊本県から芍薬の花が届いています。

すらりと伸びた美しい茎の先に、大輪の花が咲き誇っています。
ピンク色、というよりも
ほんの少し青が混じった深い赤色の花びら。
馥郁たるその香りは、白ワインを形容するときにも使われるそうです。

昔から美人の形容詞として
『立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花』と言われます。

美しさの象徴として語り継がれている花です。

22 May 2006

豆・豆・豆！

夏の気配が感じられる今日この頃。
初夏の味覚’豆’が今、九州のムラ市場の主役です。

ご覧下さい、この豆の山！

手前は熊本県山鹿市から届いたそら豆。
一袋￥３００で詰め放題！

奥に見えるのは同じく苓北町から届いた
グリーンピース、スナックえんどう。
どちらも一袋￥５００で詰め放題です。

塩ゆでしてそのままおつまみに。
豆ご飯や煮物にも最高です。
シャキシャキした食感のスナックえんどうは
炒め物にもよく合いますよ。

13 May 2006

完熟マンゴー

みなさん、こんにちは。
九州のムラ市場に間もなく、完熟マンゴーがやって来ます！先日、中野店長が宮崎までマンゴーの生産者・吉野さんに会いに行き、生育状況を確認してきたところ、来週の土曜5/20より毎週土・日曜限定、６月末まで販売できる約束が取れたとの一報が入りました。とっても甘くて、香りが高い完熟マンゴー、（ブランド名：黄金の玉）今からとっても楽しみですねー。


マンゴーの生産者：吉野さん夫妻		完熟したマンゴーは自然に落ち、かけておいたネットで受け止めます。


ネットは網目が表面につかないよう、紫外線を通す特殊な素材でできています。		昨年、ムラ市場で販売したマンゴーです。と～っても美味しかったですよ！